Dans la nature, le tout petit grain de pollen a pour mission de féconder la partie femelle d’une fleur et d’assurer ainsi la biodiversité de notre planète. Le pollen contient des minéraux, des vitamines, des acides aminés, des antioxydants, des acides gras, et des fibres solubles.
En amassant ses petites pépites, l’abeille les enveloppe d’un nectar conçu dans la ruche, très riche en ferments lactiques. Cette opération lui permet de former une pelote au fil de sa récolte et de conserver le pollen durant des années.
Le pollen est un aliment complet pour sa richesse nutritive et son apport en protéines végétales, c'est un aliment de choix avant, pendant et après une grossesse.
Privilégiez le pollen qui a été congelé à l’état frais, plutôt que le pollen sec en bocal. Non seulement il est plus goûteux, mais surtout, les précieux ferments lactiques et tous les nutriments ont été conservés.
Les ferments lactiques* sont des micro-organismes vivants qui ont une action remarquable sur le transit intestinal. Si ce dernier est trop rapide, trop lent, ou en constante alternance entre ces deux états, choisissez un pollen de ciste. L’action combinées des ferments et des caroténoïdes permet un retour à des fèces normales assez rapidement.
Grossesse et pollen : en alternance avec ce pollen, ou en prise continue, le pollen de Saule pour sa richesse en vitamine B9 fera un excellent apport.
Une portion de pollen de saule, soit 30g, apporte plus de 100% des AJR. L’acide folique est particulièrement important pour le petit être en devenir. Le développement de son système nerveux dépend beaucoup de cette vitamine.
L’idéal est de commencer la cure de pollen avant de concevoir un enfant car la pilule contraceptive épuise les réserves de Vitamine B9.
Le pollen est un aliment complet, qui peut être consommer tous les jours : avant, pendant et après la grossesse : à raison d’une cuillère à soupe tous les matins au petit déjeuner.
Ce trésor de la nature renforcera la vitalité de la maman en apportant de nombreux nutriments bien assimilés et favorise la croissance harmonieuse du bébé.
(*ils n’ont ici aucun lien avec les produits laitiers)
